好きな食べ物は？

「食べ物は何が好きなの？」と聞かれた。

”納豆”と即答。そんな自分に驚いたが、すぐに納得。
ほぼ毎日食べている。お米の次に食べている。
それでも、未だに飽きないのは相当好きなのだろう。

すぐに食べられて、健康にも良さそう。
食べていて罪悪感がないのは、四十路には嬉しい。

さらに卵はもちろん、あらゆる漬物との相性が良く、アレンジの幅も広い。
創作料理にもよく使われるのは、その辺りのフトコロの深さのせいかもしれない。

ちなみに最近見つけたお供は、アラミジンしたレタス。
納豆の味をジャマせず、シャキシャキが加わる。
青ネギの食感のみバージョンみたいな感じだ。

そんな感じで、未だにアレンジを楽しんでいる。
つまり、とても好きなのだ。