202102/08我が家の非おもてなしメニュー鯖の水煮缶にスライスした生たまねぎ、それにニョクマム、食べるラー油を混ぜ合わせて、ご飯の上に乗せる。たまねぎは辛いものの方が雰囲気が出る。決しておもてなしには適さないが、無骨でエスニックな料理になる。