麻婆豆腐に驚く

麻婆豆腐を作った。いつもは適当な味付けをするのだが、今回は市販の麻婆豆腐の素を使って作成した。

これがめちゃくちゃにうまかった。お手軽なことも加味すると、もう今後は市販の素を使って作る方が良いように感じた。

昔買った麻婆豆腐の素はやけに甘く、美味しいと感じるようなものではなかったが、今回の麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐はお店顔負けの美味さだった。私が知らないうちに、大変な企業努力が為されていたのだろう。

これを機に”素”調査をしても良いかもしれない。