餅の楽しみ

近くにあるスーパーには、ガルボを２０倍大きくしたような形の生餅が売っている。
味も何種類かあって、お値段は少し高めだが美味しいので時々買っている。

昨日は玄米餅というものを買ってみる。
焼いてみると、粒子が粗めなのか膨れるまで時間がかかり、不安になったりする。
食べてみると、食感が普段食べている餅とも違い、食べ応えもある。ご飯の代わりも充分担えそうだ。

汁物に入れると、きりたんぽのようになったので、鍋に入れるといい感じになりそうなので、機会があれば試してみたい。