豆腐の分解法 2017/4/11 yokoyama jiroイラスト, ラフ画, 日記 味噌汁に入れる豆腐を、良い具合の立方体に切り分けたいと 思うのだが、これがなかなかうまくいかない。 豆腐へのこだわりがある人なら、大体いつも同じ豆腐に 挑むことになるのだろうが、僕のようにその時安いものを 選択する場合は、形が毎度違うので切り方を考えなければならない。 もういっその事、手でちぎってしまうのが良いのかもしれない。 もしかすると、『あえてそうしています感』を出流のかもしれない。