ディスカバー新玉ねぎ

新玉ねぎがとても美味いということを最近知った。

多分、今までも何度も食べていたのだと思うが
無意識に食していたようで、意識して新玉ねぎを食べたことがなかった。
玉ねぎのシャキシャキはそのままに、辛さがなくて
ほんのり甘い。サラダの具としてとても優秀な食材ではないか。

今後は、春の楽しみの一つとしたい。