テイスティング

不意に良い緑茶が手に入ったので、最近はそれを飲んでいる。
これがまた美味い。
茶葉で味が違うもんだと感心しながら、
違いなんて解るのかと自分に驚く。
コーヒーに関しては、まずいコーヒーはわかるが
美味いコーヒーはよくわからない。
その程度の舌なので、茶を飲んで美味いと感じるのには
それなりに驚かされた。

まぁ、だからと言って「良い緑茶」と「高級な緑茶」の
味の違いはわからなそうだ。