麻婆

うまい麻婆豆腐が出来上がる。
仕事なんかで、苦しんでいる中で
料理が美味しくできると、ちょっと救われる感がある。

ただ料理に対する、いい加減な姿勢もあり
同じ味を再現できない。

ただ、柚子胡椒を麻婆豆腐の調味料として利用するのはかなり良いという
発見をする。

そして大発見だとウキウキして「麻婆豆腐　柚子胡椒」で
検索してみると、案の定
ネット上ではポピュラーな組み合わせだった。